Sarma, Ama Saramayanlara Özel

Sarma, Ama Saramayanlara Özel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• Karabiber
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• 1 yemek kaşığı kuru / taze nane
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet domates

Sarma, Ama Saramayanlara Özel Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamızın en altı boyutunda yağlı kağıt kesip koyuyoruz.
2. Sonrasında domates dilimleyip koyuyoruz, tavanın kenarlarından sarkacak şekilde yapraklarla domateslerin üstünü kaplıyoruz.
3. Sonra içimizi 2. 5 bardak su ile pişirip yaprakların üzerine 1 kat sürüyoruz.
4. Sonra tekrar yapraklarla içimizin üzerini kapatıyoruz bu işlemi 3 4 tez tekrarlayalım içimiz bitene kadar.
5. En sonda da kenarlarındaki yaprakları içe alıp üzerini yine yaprakla kapatıyoruz.
6. Sonrasında limon dilimi ve domates koyabilirsiniz.
7. Üzerine tabak kapatıyoruz tabağın üzerini çok az geçecek şekilde su ekleyip ve zeytinyağı gezdirip pişiriyoruz.