Sarma Tarifim (Et Suyunda Pişen)

Sarma Tarifim (Et Suyunda Pişen)'in Malzemeleri

• Salamura uzum yaprağı

İç harcı için;

• Yarım kilo pirinç
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 litre konserve domates
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet biber
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Sarma Tarifim (Et Suyunda Pişen)'in Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar 👩‍🍳#yaprak sarmabu gün akşam sizlerle yaprak sarması paylaşalım istedimumarım beğenirsiniz 😍şimdiden afiyet olsun 👉

1. İlk olarak iç harcımızı yaparak başlayalım pirincimizi yıkayıp kabımıza alalım.
2. Üzerine konserve domates ekleyelim domates salçasını da ekleyelim.
3. Ardından roboto soğan sarımsak biber ve maydanozu koyalım ve çekelim.Küçük olsunlar ki iç harcımız daha güzel oluyor.
4. Ardından pirincin üzerine ekliyoruz baharatları ve zeytinyağı ve nar eksisini ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz.
5. İç harcımız hazır salamura yapraklarımızı kaynamış suda haşlıyoruz aşağıda resimlerde gösterdiğim gibi sarıyoruz.
6. Tenceremize bir yemek zeytinyağını alıyoruz bir diş sarımsağı doğruyoruz ve rengi çıkana kadar kavuruyoruz bir çay kaşığı naneyi ekleyip altını kapatıyoruz.
7. Üzerine boş yapraklarla kaplıyoruz 👌eğer dibine tutarsa sarmalarımız güvende olacak 👌😊😊
8. Tenceremize ortası boş kalacak şekilde diziyoruz eğer varsa et suyumuzu da ekliyoruz.
9. Ardından üzerini geçecek kadar su ekleyip orta ateşte 1,5  saat kadar pişiriyoruz.
10. Pişirdikten sonra 1 saat kadar dinlendirip tüketmenizi tavsiye ederim
11. Naneli yoğurtla servis enfes oluyor afiyet olsun arkadaşlar 😊 ❤️ afiyet olsun 🌊🌼🌼