Sarma

Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze yaprak

İç malzemesi:

• 1 su bardağı pirinç
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça 
• 1 adet limon
• yarım tavuk suyu
• Yarım su bardağı zeytinyağı 
• yarım tavuk bulyon
• karabiber
• kimyon
• pulbiber
• tuz

Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Yaprakları haşlıyoruz çok haşlanırsa yırtılır dikkatli olun. İç harcı için soğanları küçük küçük doğruyoruz. Domatesi rendeliyoruz pirinci güzelce yıkayıp bütün malzemeleri bir kapta güzelce karıştırıyoruz. Ben tavuk bulyon da atıyorum ayrı güzel bir tat veriyor tercihinize kalmış. Yaprakları güzelce sarıp tencereye diziyoruz. Tencerenin altına parçalanmış yaprakları koyarsanız daha iyi olur. Ocağa alıp altını kısıp üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kısık ateşte pişmeye bırakın. AFİYET OLSUN