Sebze Çorbası (Kış Çorbası)

Sebze Çorbası (Kış Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet havuç
• 1, 5 kase kırmızı mercimek
• 1 adet patates
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu

Sosu İçin;

• 1. 5 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Sebze Çorbası (Kış Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

Brokoli, soğanı, havucu, mercimek ve patatesi üzerini geçecek kadar su ile haşlayınız. Tüm malzemeler piştikten sonra üzerine maydanoz ve dereotunu ekleyip bilendir ya da robottan geçiriniz. Bir tavada yağ, salça, ve baharatlardan oluşan sos hazırlayınız. Püre halindeki çorbaya ekleyiniz. Üzerine tekrar sıcak su ekleyiniz. 15-20 dk daha kaynattıktan sonra servis ediniz. Afiyet olsun! :)