Sebzeli Buğday Çorbası

Sebzeli Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı ufak karnabahar
• 1 su bardağı yarma buğday
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı yoğurt(isteyen ekşi yoğurt da kullanabilir tercihe göre

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kırmızı pul biber
• Nane

Sebzeli Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce buğdaylar haşlanır.
2. Buğdaylar yumuşadıktan sonra ayrı bir tencerede patates havuç karnabahar haşlanır. (Havuç ve patates küp küp doğranır)
3. Hepsi ortak bir tencerede bir araya getirilir.
4. Daha sonra un ve yoğurt çırpılarak bu karışımın üstüne eklenir.
5. Üzerine sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır. 1 taşım kaynadıktan sonra sosu hazırlanıp üzerine dökülür. Servise hazır.
6. Afiyet olsun. .