Sebzeli Fırında Beşamel Sos

Sebzeli Fırında Beşamel Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• Paket mantar
• 1 büyük patates
• 2 sivri biber
• 1 küçük karnabahar avuç kadar
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Yağ

Beşamel sos;

• 3 bardak süt
• 2. 5 kaşık un
• 1 kaşık margarin
• 1 kaşık yağ
• 1 dilim kaşar
• Tuz
• Karabiber

Sebzeli Fırında Beşamel Sos Tarifi'nin Yapılışı

Karnabahar ve mantarlar ayrı haşlanır adından patatesin yarısını küp yarısı ince halkalar ince olanı hafif kısartılır, borcamın dibine dizilir küp olanıda biberle birlikte hafif onlarıda kısaltılır, daha sonra hepsini bir araya boşaltılır, ve baharat tuz yağ ilave edilir, iyice karıştılır patateslerin üzerine boşaltılır.

Sos;
Süt ,un ,yağ ,tuz ,karabiber bir araya boşaltılır, ve kaynayana kadar karıştırılır ve sebzelerin üzerine dökülür rendelenmiş kaşar üzerine serpilir, ve fırına 180 derecede bir saat pişirilir üstü kızardıysa pişmiş demektir.
Afiyet olsun♨🍛