Sebzeli Kabak

Sebzeli Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 tane kabak
• 3 büyük domates
• 6 tane biber
• 1 küçük soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Kararınca tuz

Sebzeli Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabaklar yıkanıp küp küp doğranır.
2. Domateslerin kabukları soyulup küçük küçük doğranır biberlerde küçük küçük doğranır.
3. Sonra tenceremize soğanımızı küçük küçük doğruyoruz.
4. Zeytin yağında pembeleşene kadar kızartıyoruz sonra tereyağını koyup eritiyoruz
5. Salçalarımızı da koyup biraz karıştırdıktan sonra önce kabakları üzerine biberleri sonra domatesler serip üzerine tuzumuzu da serpip üzerine bir çay bardağı su da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
   AFİYET OLSUN