Sebzeli Kaşarlı Köfte

Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 çay bardağı galete unu
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• Maydanoz
• 3 adet patates
• 3 adet kırmızı biber
• 3 adet sivri biber
• Kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı salça
• 1, 5 su bardağı su
• Karabiber
• Kimyon

Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba kıyma, soğan ,sarımsak, galete unu, maydonoz, karabiber ve kimyon ekleyip köftemizi yoğuruyoruz.
2. Patateslerimizi küp küp doğrayıp hafif kızartıyoruz.
3. Köftelerimizi top top yapıp borcama diziyoruz.
4. Patateslerimizi de seriyoruz sivri biber ve kırmızı biberi de doğrayıp tepsiye diziyoruz.
5. Salçalı suyumuzu bir tavada pişiriyoruz biraz tuz ekleyip sebzeli köftelerimizin üzerine döküyoruz ve fırına veriyoruz.
6. Yemeğimizin piştikten sonra üzerine kaşar peynirini serpip tekrar fırına veriyoruz.
7. Kaşar peyniri eridikten sonra yemeğimiz servise hazır.
   AFİYET OLSUN,, ,