Sebzeli Köfte Kebabı

Sebzeli Köfte Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• Yarım kg kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet mevsim köfte harcı
• Galeta unu
• Pul biber karabiber tuz
• 1 adet yumurta
• Sıvı yağ

Sebzeler için

• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye

Sosu için

• 1 kaşık domates salçası
• Su

Sebzeli Köfte Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak köftemizi hazırlamakla başlıyoruz. Bunun için ilk olarak mevsim köfte harcımızın yarısını bir kaseye boşaltıp üzerine de yarım su bardağı su koyup kabarmasını bekliyoruz.
2. Yarım kg köftemizin üzerine hazırlamış olduğumuz köfte harcını galeta unu yumurta sıvı yağ ve baharatlarımızı ve rendelediğimiz soğanı koyup bir güzel yoğuruyoruz.
3. Yoğurduktan sonra cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlak şekiller veriyoruz.
4. Bu şekilde yapıp yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
5. 2 adet patatesi ve havucu küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
6. 1 su bardağı bezelyeyi de bir güzel haşlıyoruz.Arkadaşından dolapta beklettiğimiz köftelerimizi kızartıyoruz.
7. Bütün bu işlemler bittikten sonra uygun bi borcum kaba alıp üzerine salçalı sos yapıp fırına veriyoruz.Afiyet olsun🌼.