Sebzeli Köfte Tarifi

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik, nane
• Maydanoz

üzeri için;

• 1 adet büyük boy patates
• 2 adet domates
• 2 adet çarliston biber
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı yoğurma kabına alıp köfte için olan diğer malzemeleri ufak ufak doğrayıp baharat ve sıvı yağı ekliyoruz ve iyice yoğurup yağlanmış orta boy borcama yayıp üzerini düzelttikten sonra suda açtığımız salçayı üzerine gezdiriyoruz patatesi domatesi ve biberleri yarım ay şeklinde doğrayıp köftenin üzerine istediğimiz gibi diziyoruz en üste sıvı yağı gezdirip 200 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.