Sebzeli Kreple Köfte Sarma

Sebzeli Kreple Köfte Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı için;

• Yarım kilo az yağlı kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Reyhan
• Küçük doğranmış kaşar peyniri
• Kızartmak için sıvı yağ

Krep için;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı  süt
• 2 su bardağı su
• 3 su bardağı  un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İnce ince doğranmış dere otu maydanoz
• Tuz

Üzeri içinde;

• Kaşar peyniri

Sebzeli Kreple Köfte Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köfteyi hazırlayalım.
Köfte malzemelerinin hepsini derin kaba alıp iyice yoğuralım. Ben köfteye galeta unu ekmek falan koymuyorum siz isterseniz koyabilirsiniz.
Elimize yumurta büyüklüğünde harç alalım ,içine kaşar peynirini koyup silindir şeklini verelim ve tavada kızgın yağda kızartalım.
Şimdide krepi hazırlayalım. Onun da aynı şekilde bütün malzemelerini bir kaba alalım ,mikserle iyice çırpalım ve krebimizi ince ince tavaya döküp arkalı önlü pişirelim.
Krebin içine köfteyi koyup tek tek saralım ,üzerine dilim kaşar peynirini koyup, peynir eriyip kızarana kadar fırında 200 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun.