Sebzeli Mantar Çorbası

Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 12-13 adet mantar
• 1 küçük soğan
• 1 adet havuç
• 200 ml süt (1 su bardağı)
• 5 br soğuk su
• 2 yemek kaşığı un
• Dereotu

Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri, soğanı, havucu çok küçük doğrayıp kavurmaya başlayalım.
2. Daha sonra mantarı da ekleyelim.
3. Suyunu bırakıp çekince unu ekleyip 2 dk kavuralım.
4. Sütü de ekleyip 1-2 dk karıştıralım.
5. En son suyunu da ekleyip kaynamaya bırakalım.
6. Çorba pişince üzerine dereotu serperek servis edelim.