Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet küçük patates
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı et suyu ( varsa )
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Nane
• Pulbiber
• Yarım limon suyu
• 7 su bardağı sıcak su

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek ve pirinci derin bir kasede 10 dk. ıslayıp yıkayın.
2. Tencereye önce.
3. Doğranmış kuru soğanı ve koyup sıvı yağda hafif kavurun.
4. Sonra salçayı da ekleyin 1 dk. daha kavurun.
5. İçine kalan diğer malzemelerin hepsini koyun ve ocakta orta ateşte yaklaşık 20 dk. Pişirin.
6. Sonra blendırdan geçirin.
7. Kıvamı koyu ise az daha sıcak su ekleyip 3 dk. Daha kaynatabilirsiniz. Afiyet şifalar olsun.