Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 6 su bardağı su (Et suyu)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye sıvı yağ eklenir. Soğan ve sarımsak sotelenir.
2. Ardından diğer sebzeler eklenir sotelenmeye devam edilir.
3. Sotelenen sebzelere mercimek ve tuz eklenir karıştırılır suyu eklenir.
4. Pişen çorbaya karabiber kimyon ve tereyağı eklenir. Blender dan geçirilir.
5. Üzerine sos eklenir. Limon ile sıcak servis edilir. Afiyet olsun.