Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kimyon, karabiber, pul biber, nane, tuz

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tüm sebzeleri büyük parçalar halinde kesip tencereye koyuyoruz, mercimeği yıkayıp koyuyoruz ve üzerine 1lt kaynamış su koyup kapağını kapatıp yaklaşık 30 dk haşlanmalarını sağlıyoruz. 30 dk sonra tenceredeki malzemelerimizi blenderdan geçiriyoruz. Tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve kimyonu ekleyip çorbayı karıştırıyoruz. Başka bir tavada tereyağda ısıttığımız pul biber ve naneyi de en son çorbamıza ekleyip afiyetle yiyoruz:)