Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı  kırmızı mercimek
• 1 kahve fincanı  pirinç
• 1 kahve fincanı  arpa şehriye
• 1 adet domates
• 1 baş soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı  biberli salçası
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak
• Tuz, kırımızı biber ,karabiber, kimyon ,nane

Üzeri için :

• 1 yemek kaşığı  tereyağı
• Taze maydanoz
• Taze nane

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencereye mercimek pirinç ve şehriyeyi alıp güzelce yıkayalım.
2. Üzerine soğan ,patatesi ,sarımsağı ,küçük küçük doğrayalım.
3. Salçaları ve sıvı yağı da ekleyip biraz kavuralım.
4. Daha sonra baharatları ekleyip güzelce karıştırıp suyunu ekleyelim.
5. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
6. Çorba piştikten sonra tereyağını kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim.
7. İnce ince doğradığımız maydanoz ve naneleri de ekleyip karıştıralım çorbamız hazır