Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 küçük patates
• 1 kuru soğan
• 1 havuç
• 8 su bardağı su tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pulbiber nane

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mercimekleri bir güzel yıkıyoruz ,tenceremize sıvı yağ koyuyoruz .
2. Patates ,soğan ve havuç dilimleyip yağda kavuruyoruz, mercimekleri ekliyoruz.
3. Onu da biraz kavurduktan sonra üzerine sıcak su döküyoruz.
4. Tuzunu da ekleyip kapağını kapatıyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz, yaklaşık 1 saat kaynatıyoruz.
6. Sonra blendırdan geçiriyoruz.
7. Sosu için ;küçük bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ pulbiber ve naneyi kavuruyoruz .
8. Çorbamızın içine ilave ediyoruz, ve çorbamız hazır afiyet olsun.