Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı tavuk veya et suyu
• 3 su bardağı su
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy patates
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• (İsteğe göre nane de ekleyebilirsiniz)

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimek ve pirinci güzelce yıkayıp suyunun süzülmesi için kenara bırakın.
2. Düdüklü tencereye tereyağını koyun.
3. Yağ kızarınca doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Hemen ardından yine doğradığınız patates ve havuçları ekleyip 5 dk kadar kavurun.
4. En son salçasını da ilave edip mercimek ve pirinci ekleyin. 2 tur karıştırdıktan sonra et suyunu ve normal kaynamış suyunu ilave edip düdüklünün kapağını kapatın.
5. Mercimeğinizin pişme süresine göre yaklaşık 8-10 dk pişirin.
6. En son blendırdan geçirin. Çorbanızı sıcak sıcak afiyetle içebilirsiniz. şimdiden afiyet olsun 😊💕