Sebzeli Mercimek Çorbası (Bol Vitamin Ve Lezzetttt (3 Farklı Tarif Bir Arada))

Sebzeli Mercimek Çorbası (Bol Vitamin Ve Lezzetttt (3 Farklı Tarif Bir Arada)) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet küçük boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• Yaklaşık 500 gr brokoli
• 1 adet kabak
• 1 adet biber
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 çay kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz 1,5 tatlı kaşığı
• 2 kemik bulyon veya pişirirken içine kemik atılabilir.
• 1 su bardağı mercimek (435 ml lik büyük su bardağı)
• 7 su bardağı su ( aynı bardak ile)
• 1 limon

Sebzeli Mercimek Çorbası (Bol Vitamin Ve Lezzetttt (3 Farklı Tarif Bir Arada)) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik doğranır ve zeytinyağı ile kavrulur.
2. Rendelenmiş havuç, patates, kabak ve doğranmış biberler ile brokoli soğanların üzerine eklenerek 3 -4 dk kadar kavurulur.
3. Mercimekler iyice yıkanıp onlarda eklenir. Üzerine doğranmış domates ve salça eklenerek 3 -4 dk kavrulur.
4. Üzerine 7 bardak su eklenir. Ardından zerdeçal, zencefil ve tuz da eklenerek düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
5. Düdüğü tam kapattiktan sonra 30 dk pişme süresi var. Ardindan bulyonlari atıp pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. 1 veya 2 limon sıkıp (damak zevkinize göre), naneyi ekleyin. Servise hazır afiyet olsun.

Çocuğuna pırasa, brokoli, kabak yediremeyen herkese derman olmaya geldim.
Brokoli yerine 2 adet pırasa koyabilirsiniz kötü olursa diye korkmayın çünkü o kadar lezzetli kiiii bayılacaksınız.
Ayrıca kavurma işlemi sırasında 2-3 diş sarımsak eklerseniz de daha da ayrı bir tad olacak.
3 farklı mercimek çorbası tarifi.
Deneyin denettirin çocuklarımız tüm sebzeleri zevkle yesin 😁.