Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 dal brokoli
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 kase kırmızı mercimek
• 50 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber, kimyon, tuzotu, nane
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Su

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimekler iyice yıkanır. Diğer taraftan sebzeler iri şekilde doğranır. Derin bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritilir ve tüm sebzeler içine eklenip biraz renkleri değişene kadar kavrulur. Salça ve baharatları da eklenip bir kaç dk daha kavrulur. Mercimekler  içine eklenir ve biraz daha kavrulur. Suyu eklenerek pişirilir. Piştikten sonra robotta çekilir. Afiyet olsun.