Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 neskafe fincanı kırmızı mercimek
• 1 soğan
• 1 çorba kaşığı un
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 et/tavuk bulyon
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Toz biber
• tuz
• 8 su bardağı su

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bir düdüklü tencerede yağla birlikte soğan pembeleşene kadar kavrulur ve unda eklenir ve kavrulur. Ardından salça, baharatlar ve tuz ilave edilir. Havuç patatesler ve yıkanmış mercimekler de eklendikten sonra hepsiyle birlikte 5 dk kadar kavrulur. Suyu eklenir ve pişmeye bırakılır. Genelde kokusu gelmişse pişmiş demektir yine de siz kontrol edin blendırdan geçirdikten sonra pulbiber ve limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.