Sebzeli Mercimek Çorbası Yapılışı

Sebzeli Mercimek Çorbası Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 7-8 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Nane
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet et bulyon

Sebzeli Mercimek Çorbası Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan, patates ve havucu soyarak, ince dilimleyip çorba tenceresine koyuyoruz.
2. Üzerine yıkanan mercimekleri koyup, suyunu ilave ediyoruz.
3. Salçayı, tuzu, et bulyonu ve sıvı yağı ekleyip, pişmeye bırakıyoruz.
4. Sebzeler yumuşadıktan sonra, tereyağında nane ve pul biberi yakıp içine aktarıyoruz.
5. 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra, ateşten alarak blenderdan geçiriyoruz.

Çabuk hazırlanan bir çorba tarifi.

Afiyet olsun.