Sebzeli Misket Köfte

Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• 200 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz

Diğer malzemeler:

• 3 tane patates
• 2 tane havuç
• 3 su bardağı bezelye
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5-6 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1. Köftesi için: malzemeleri bir kapta karıştırıp, yoğuruyoruz.
2. Ardından misket büyüklüğünde parçalar kAoparıp yuvarlıyoruz.
3. Buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Patates ve havuçları küp küp doğrayıp sıvı yağla kızartıyoruz.
5. Köfteleri de biraz kızartıyoruz.
6. Küp küp doğranmış soğanı tencerede 3 yemek kaşığı sıvı yağla kavuruyoruz.
7. Birer tatlı kaşığı domates salçası ve biber salçasını 2-3 dakika kavuruyoruz.
8. Kızarttığımız malzemeleri, bezelyeyi, sıcak suyu ve damak tadımıza göre tuz ekliyoruz.
9. Bezelyeler yumuşayınca servis ediyoruz.