Sebzeli Naneli Kırmızı Mercimek Çorbası

Sebzeli Naneli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet küçük boy domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kuru nane
• İsteğe göre tavuk ya da et suyu
• Tuz
• Karabiber
• 1 litre su

Üzeri için:

• Tereyağı
• Kirmizi pul biber

Sebzeli Naneli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Hanımlar iste dışarda yediklerinizi aratmayacak nefis mercimek çorbası.

Mercimeklerimizi iyice yıkayıp suyunu süzüyoruz ve tencereye döküyoruz. Patatesi, soğanı, domatesi kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz ve mercimeklerin üzerine ekliyoruz daha sonra tuzu, karabiberi, naneyi, salçayı, sıvı yağı da ekleyip suyunu koyuyoruz ve mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Çorba piştikten sonra blenderde güzelce çekiyoruz. Kıvamı koyu gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Daha sonra bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
Küçük bir tavaya tereyağını koyuyoruz tamamen eriyince içerisine pul biberi atıyoruz (İsterseniz sadece tereyağ da yapabilirsiniz) pul biberle biraz kızdırdıktan sonra kaseye aldığımız çorbamızın üzerine teryağımızdan döküyoruz. 😉

Afiyet Şifa Olsunnn. .