Sebzeli Nefis Mercimek Çorbası

Sebzeli Nefis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 1 büyük havuç
• 1 orta boy patates
• 1 su bardağı mercimek
• 1 tepeleme yemek kaşığı salça (biber yada domates fark etmiyor)
• 1 fiske kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber
• Sıvı yağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı pirinç
• 2 litre kadar sıcak su

Servis ederken :

• Limon dilimleri

Sebzeli Nefis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Evvela soğanı yemeklik doğrayın.
2. Bir kenara bütün malzemelerinizi bir bir hazır edin.
3. Mercimeği pirinçi güzelce yıkayın.
4. Patates ve havucu soyup küçük küçük doğrayın.
5. Bir tencereye bir miktar sıvı yağ ekleyin ve önce soğanı pembeleşinceye kadar kavurun sonra salçasını ekleyin 1-2 dk daha harmanlayın.
6. Patatesle havucu da ekleyin 1-2 dk harmanlayın (karıştırın) sonra suyu ve mercimeği pirinçi ekleyin karıştırıp kısık ateşde kaynamaya bırakın.
7. Patates havuç iyice yumuşayınca baharatlarını ekleyin pirinç ve mercimek de iyice piştiyse ocağı kapatın ve çorbayı blenderden geçirin.
   Servis ederken yanına limon dilimleyin.
   Afiyet olsun