Sebzeli Patates Köftesi

Sebzeli Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy kapya biber
• 1 adet büyük boy havuç
• 4-5 adet küçük boy sosis
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı mısır unu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

Kızartmak için:

• Sıvıyağ (3-4 yemek kaşığı yağ yeterli olacaktır)

Sebzeli Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri soyup patates ezici ile ezelim.
2. Diğer taraftan biber, havuç, soğan ve sosisleri minik minik küp şekilde doğrayalım.
3. Ezilen patatesleri uygun bir kaseye alalım.
4. Üzerine tüm malzemeleri ve baharatları da ekleyelim elimizle yoğuralım.
5. Köfte harcımızdan parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim. (ben bu ölçülerle 23 adet köfte yaptım. ).
6. Tavamıza yağımızı alalım ve köfteleri tavaya alıp arkalı önlü olacak şekilde iyice kızartalım.Köftelerimiz servise hazır.Deneyecek olanlara afiyet olsun 🤗.