Sebzeli Patlıcan Yemeğim

Sebzeli Patlıcan Yemeğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 tane orta boy patlıcan
• 1-2 tane orta boy soğan
• 3 tane orta boy domates
• 3 tane orta boy kapya biber
• 1 baş sarımsak
• Kuru nane
• Tuz
• Zeytinyağı

Sebzeli Patlıcan Yemeğim Tarifi'nin Yapılışı

Selamınaleyküm 😊😊😊😊 uzun bir aradan sonra yeni tarifimle buradayım ☺☺😊😊 hadi başlayalım.
İlk olarak patlıcanları soyup kızartıyoruz. Sonra domates, soğan ve sarımsağı soyuyoruz. Domates, biber ve soğanı doğruyoruz. Soyup kızarttığımız patlıcanları hafiften yarıp içine sarımsak koyuyoruz. Pişireceğimiz tencereye zeytinyağı koyuyoruz. Patlıcanları da içine diziyoruz. Patlıcanların üstüne soğan, sarımsak, biber ve domatesi diziyoruz. Bunların üstüne de bir tatlı kaşığı kuru nane ve bir tatlı kaşığı tuzu ekliyor üstünü örtüp orta ateşte pişmesini bekliyoruz. Ara ara bakıp üstüne hafif hafif kaşıkla bastırıyoruz. Afiyet olsun 😀😀😊😊☺☺
NOT:Yemeğimizi hiç bi şekilde karıştırmıyoruz. Kendi kendine pişmesine bırakıyoruz.