Sebzeli Soslu Fırın Kaburga

Sebzeli Soslu Fırın Kaburga Tarifi'nin Malzemeleri

• Koyun kaburga
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 baş soğan
• 3 4 diş sarımsak
• 1 kaşık salça
• 2 kaşık yoğurt
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• 3-4 kaşık sıvı yağ
• Fırın poşeti

Sebzeli Soslu Fırın Kaburga Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaburgaları yıkayıp 2 şu bardağı şu ve 2 defne yaprağı ile düdüklüde bir taşım haşlıyoruz.
2. Başka kapta patates soğan havuç ve sarımsaklarımızı da hazırlayalım üzerine yoğurt, salça baharatlarımızı da ekleyip haşladığımız kaburgaları ve kalan et suyunu da ekleyip harmanlayalım ve dinlenmesi için yarım saat bekletelim.
3. Dinlendikten sonra fırın poşetine koyalım ve fırına verelim yaklaşık 1, 30 saat 120 derecede yavaş yavaş pişirelim.
   Not: et suyunuzdan yarım çay bardağı ekleyin fazla eklerseniz çok sulu olur istediğiniz kıvamı yakalayamazsınız. Borcamın altına 1 su bardağı koymayı unutmayın.
   Afiyet olsun 🍀.