Sebzeli, Sütlü Kereviz Çorbası

Sebzeli, Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kerevizin yarısı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak (ben eklemedim)
• Birkaç kereviz yaprağı
• Yarım çay bardağı mercimek
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6-6.5 su bardağı sıcak su (kıvama göre en son arttırabilirsiniz)
• 1 çay bardağı süt
• Tuz, karabiber, çay kaşığının ucu ile zerdeçal

Sebzeli, Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğrayalım.
2. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alalım.
3. Tereyağ eriyince soğan ve havuclari ekleyelim. Birkaç dakika sotelenyelim.
4. Kerevizleri ve patatesleri de ekleyip az daha kavuralım.
5. En son mercimek, doğranmış kereviz yaprakları ve sıcak su eklenir.
6. Tuzu da eklenip sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
7. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirilir.
8. Baharatlar ve süt de eklenip bir taşım kaynatılır.

Afiyet olsun 💜.

İnstagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.