Sebzeli Tas Kebabı Tarifi

Sebzeli Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuşbaşı et
• 2 kapya biber
• 2 köy biberi
• 1 orta boy patates
• 3-4 sarımsak
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı toz acı biber
• Tuz
• Sıcak su

Hazırlanışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Tüm malzemeleri düdüklü tencereye doğrayıp baharatları da atıp üzerine tam gelecek kadar sıcak su koyalım. Karıştırıp kapatalım.
2. En büyük ocakta kısık ateşte pişirelim. Benim 45 dakika da pişti ama herkesin düdüklü kalitesi farklı kiminde 25 dakika da pişiyor.
3. İsteğe göre yanında nohutlu pirinç pilavı ve çoban salata ile servis edelim. Naneli zeytinyağlı cacıkta iyi gider.