Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3 adet acı olmayan kırmızı biber
• 2 parça tavuk göğsü
• 4 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk ve pirinç iyice yıkanır. Biberler ve domatesler ince ince doğranır. Bir tencerede tavuk göğsü ve pirinç sıcak suda kaynatılır. Tavuk pişince, pirinçten ayrı tabağa alınır. O sırada pirinç kısık ateşte kaynamaya devam eder. Tavuk göğsü soğuduğunda didiklenir, pirincin kaynadığı tencereye tekrar atılır. Bir tavada istenen miktarda yağ kızdırılır. Önce biber kavrulur. Sonra salça ve domates koyulup kavurmaya devam edilir. Belli kıvama geldiğinde tavadakini de tencereye döküp, bir miktar tuz ekleyip bir iki defa karıştırılıp 10 dakika sonra tencerenin altını kapatınız. Afiyet olsun.