Sebzeli Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük boy orta soğan
- 300 gr tavuk göğsü
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 orta boy soğan
- 1 su bardağı bezelye
- Tuz
- Su
Üzeri İçin(Tercihen):
Sebzeli Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce karnabaharları yıkayıp süzdürelim ve çiçek çiçek ayıralım.
- Daha sonra tenceremize zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim.
- Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuğumuzu ilave edelim. Ve ocağın altını açalım.
- Soğanla tavuğumuzu kavurmaya başlayalım.
- Bir yandan havuçları küp küp doğrayalım ve tenceremize ilave edelim. Ve etler rengini alana kadar kavuralım.
- Daha sonra salçamızı ilave edip iyice karıştıralım.
- Tavukla havuçlar kavrulurken patateslerimizi yemeklik doğrayalım.
- Patatesi, bezelyeyi, ve çiçek çiçek ayırdığımız karnabarımızı tencereye ilave edelim.
- Üzerini örtecek kadar sıcak suyumuzu ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
- Orta ateşte sebzelerimiz yumuşayana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra dilerseniz pulbiber ve karabiberleri servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…