Sebzeli Tavuklu Şehriye Çorbası (Şifa Çorbası)

Sebzeli Tavuklu Şehriye Çorbası (Şifa Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 but didiklenmiş
• 5 yaprak ıspanak
• 1 çay bardağı şehriye
• Biraz sıvı yağ
• Biraz limon
• Biraz sirke
• Nane ,karabiber ,tuz

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı un
• 1 kase yoğurt

Sebzeli Tavuklu Şehriye Çorbası (Şifa Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle biraz yağ tencereye dökülür. Büyük doğranmış kuru soğanları ,büyük doğranmış havuçları ,ıspanağı ve tavuklar az suda haşlanır. Haşlandıktan sonra terbiyesi karıştırılır dökülür. Blenderdan geçirilir tekrar ocağa alınır içine şehriye, sirke ve limon sıkılır kaynatılır üzerine nane, karabiber atınız şifa niyetine afiyet olsun.