Sebzeli Tencere Kebabı

Melekce Lezzetler 19.088 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sebzeli Tencere Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram yağsız dana kuşbaşı
• 1 küçük boy kuru soğan
• 2 orta boy havuç
• 2 orta boy patates
• 2 kapya biber
• 2 yeşil biber
• 5 yemek kaşığı domates sosu veya 1 domates rendesi
• 1 tatlı kaşığının ucuyla salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Sebzeli Tencere Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri yıkayıp süzdürerek tencereye alıyoruz. Kendi suyunda kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Yağını ilave edip biraz kavuruyoruz.
3. Piyaz şeklinde doğranmış soğanları ilave ediyoruz.
4. Biraz da öyle kavurduktan sonra salçasını ekliyoruz.
5. Küp küp doğranmış patatesleri, yarım ay şeklinde doğranmış havuçları ve julyen doğranmış biberleri ilave ediyoruz.
6. Domates sosunu da ekledikten sonra 1 çay bardağına yakın kaynar su ekliyoruz.
7. Kaynadıktan sonra altını kısarak sebzelerin buharında hafif suyunu çekene kadar yemeğimizi pişiriyoruz.
8. Tuz ve karabiberini de ekleyip bir taşım kaynatarak altını kapatıyoruz.
9. Pişen yemeğimizi dinlendikten pilav eşliğinde servis ediyoruz.
   Yumuşacık, lezzetli bir tencere kebabı elde etmiş olduk. Deneyeceklere kolay gelsin.