Sebzeli Ve Etli Güveç

Sebzeli Ve Etli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kuşbaşı
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 4 adet domates
• 4 adet yeşil biber
• 6 adet fasulye
• 5 baş sarımsak
• 2 baş orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çorba kaşığı salça
• 1-1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı taze kekik
• 5 su bardağı soğuk su

Sebzeli Ve Etli Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabuklarını soyduğunuz patlıcanları tuzlu suda bekletin daha sonra etleri kuşbaşı doğrayın etleri 5-10 dakika suyu çıkana kadar karıştırın.
2. Ardından süzüp yıkayın ve etin üstünü geçecek kadar su ekleyip yaklaşık bir saat düdüklü tencerede pişirin.
3. Daha sonra soğanları küp küp doğrayıp çömlekte kavurun soğanlar hafif pembeleştikten sonra sırasıyla sebzeleri ekleyin.
4. Güveç piştikten sonra en son üstüne etimizi koyup karıştırarak servis ediyoruz vitamin depolu yemeğimiz hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🍆🍅🌶🧄🧅🍗🍽