Sebzeli Yaz Çorbası

Sebzeli Yaz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı bezelye
• 1 küçük patates
• 1 küçük havuç
• 1 koçan süt mısır
• 1 adet yeşil biber
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 su bardağı et suyu
• 4-5 dal dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı karabiber

Terbiyesi;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı

Sebzeli Yaz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir çorba tarifi. Mutlaka deneyin😉
Önceden bütün sebzeleri küp küp doğrayalım. Tenceremizde soğan, sarımsak ve biberi kavuralım. Ardından küp doğranmış havucu ve süt mısırı alıp bir iki kez çevirelim. Et suyunu ekleyip 15 dakika pişirelim. Ardından küp doğranmış patates ve bezelyeleri koyalım. 15 dakika daha pişirelim. Ayrı yerde terbiyesini hazırlayalım. Tencereden bir kepçe alıp terbiyeye dökelim ve karıştıralım. Sonra bir kepçe daha ve bir kepçe daha. Sonra terbiyeyi karıştırarak çorbaya ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Kaynadığında altını kısıp baharatlarını ekleyelim. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım. Kıyılmış dereotu ekleyip servis edelim.