Şehzade Kebabı
Şehzade Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr kuşbaşı
- 5 adet patates
- 5 adet patlıcan
- 7 veya 8 adet biber
- 2 yemek kaşığı salça
- 5 diş sarımsak
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 2 su bardağı et suyu
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Şehzade Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle etimizi pişirip kenarda bekletiyoruz. Daha sonra patates patlıcan ve biberleri küp küp doğrayıp kızartıyoruz havlu kağıdın üzerine koyup yağını aldırıyoruz. Tavaya 3 yemek kasıgı sıvı yağ ve ince doğranmış soğanları alıp kavuruyoruz pembeleşince salçayı ekleyip karıştırıyoruz en son et ve baharatları ekleyip kavurduktan sonra et suyunu ilave edip 5 dk sonra ocağı kapatıyoruz. Kızarttığımız sebzeleri borcama yerleştiriyoruz üzerine kavurduğumuz soslu eti döküyoruz en son üzerine domates ve biber dilimleyip fırında 20 dk pişiriyoruz biraz dinlendikten sonra sıcakken. Servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
