Şehzade Kebabı

Şehzade Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 800 gram kıyma
• 1 yumurta
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• Maydanoz
• 1 küçük boy kuru soğan rendesi
• Tuz
• Toz biber
• Kimyon
• 4 biber
• 2 büyük boy patates

Sosu:

• 1 yemek kaşığı salça
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı su

Şehzade Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftenin tüm malzemelerini geniş bir kaseye alın iyice yoğurun.
2. Elinizi ara ara yağlayıp köfteleri hazırlayın.
3. Patatesleri dilimleyin köftelerle fırın kabına dizin.
4. Biberleri bütün olarak üzerine yerleştirin. Sos malzemelerini karıştırın köftelerin üzerine dökün.
5. 200 derecede pişmeye bırakın.
   Afiyet olsun.