Şehzade Kebabı
Şehzade Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 400 gr kuşbaşı et
- 4 adet yeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz
- Kekik (isteğe göre)
Şehzade Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları soyup yemeklik doğrayıp tuzlu suda 10 dk bekletiyoruz.
- Etlerimizi tavdada kavuruyoruz ve çok az üstünü geçecek kadar sıcak su koyuyoruz .
- Soğanları doğrayıp biberlerimizle beraber kavuruyoruz ve etlerimizde ekliyoruz.
- Baharatları atıp karıştırıyoruz.
- Kısık ateşte kavuruyoruz ve kızgın yağa patlıcanları atıp kızartıyoruz.
- Tüm malzemeleri borcama alıyoruz ve üstüne etlerimizi ekleyip salçalı sosumuzu döküyoruz .
- 180 derecede fırında üzeri hafifi kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
