Şekli Şahane Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)

Şekli Şahane Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 200 gr tereyağı ya da margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3, 5 su bardağı kadar un

İç Harcı için:

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Şekli Şahane Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk olarak iç harcını hazırlıyoruz. Elmaları rendeleyip geniş bir tavaya alıyoruz üzerine şekeri ilave edip orta ateşte elmalar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişiriyoruz.
2. Ocaktan alınca içine tarçın ilave ediyoruz. Dilerseniz bu aşamada ceviz de ilave edebilirsiniz.İç harcımız hazır.
3. Hamuru için; un, kabartma tozu ve vanilya hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz ve bütün malzemeler homojen bir hal alıncaya kadar karıştırıyoruz.
4. Ardından unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
5. Şekil vermek için hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar oluşturuyoruz. Ben tırtıklı kesme aparatıyla şekil verdim, siz zevkinize göre farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz elmalı kurabiyenizi.
6. Hazırladığımız parçaları kesme aparatının üzerine koyarak hafifçe bastırıp açıyoruz.
7. İçine elmalı harçtan bir tatlı kaşığı kadar ekleyip rulo şeklinde sarıyoruz.
8. Bütün hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
9. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun😊
   Bu ve diğer tariflerim için sizleri YouTube kanalıma beklerim😊