Semirsek (Hatay Yöresi)
Semirsek (Hatay Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr haşlanmış kuşbaşı
- 1 adet büyük soğan
- 10 adet miföy hamuru (veya baklavalık yufka)
- Karabiber
- Tuz
- tereyağı
Semirsek (Hatay Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
- Haşlanmış kuşbaşı et bir tokmak yardımıyla ezilir (yöresel hazırlama bu şekildedir) soğan küçük doğranıp az zeytin yağında sotelenir. Etin içine katılır.
- Karabiber ve tuzla karıştırılır. köşeli şekilde milföy hamuru kapatılır (yada kat kat tereyağı ile yağlanan baklavalık yufkaya konulur)
- Pişirme kağıdına yerleştirilip üzerine tereyağı ve yoğurt sürülür 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirilir afiyet olsun 😄
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
