Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usulü)
Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 demet semiz otu
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 3 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 2 yemek kaşığı un
Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Semiz otu iyice yıkanır, ince ince doğranır ve bir tencerede kaynar suya atılıp haşlanır.
- Köftelik bulgur bir kaba alınır üzerine sıcak su dökülüp yumuşatılır.
- Daha sonra bulgur bir kaba alınır üzerine un dökülüp yoğrulur ve elle ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar elde edilir.
- Köftelerimiz kaynar suya atılır haşlanır.
- Borcama önce haşlanmış semiz otu yayılır, üzerine bulgur köftelerimiz yerleştirilir.
- Onun üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve en üste tavada kızdırdığımız(kahve rengine dönen) tereyağımız dökülür. Yemeğimiz hazır, afiyet olsun!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
