Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semiz otunu soğuk suda yıkayıp temizleyip istediğimiz boyda bölüyoruz.
2. Tenceremize yağı ve küp doğradığımız soğanları koyup soğanlar hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuruyoruz.
3. Soğanların rengi dönünce salçayı ve sarımsağı ekliyoruz.
4. Salçanın kokusu çıkana kadar iyice kavurduktan sonra üzerine semiz otunu ilave ediyoruz.
5. Sonra yıkadığımız pirinci, tuz ve suyu da koyuyoruz biraz karıştırıp 15-20 dakika arası pişiriyoruz.
6. İster soğuk, ister sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊💋