Semizotu Turşusu

Semizotu Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Semizotu (göz kararı)
• 1 baş sarımsak
• 1 avuç kıl biber
• 2 çay bardağı üzüm sirkesi
• 2 adet limon
• 2 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzu
• Üzerini dolduracak kadar su

Semizotu Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar semizotu bahçemde çok olunca turşusunu yaptım baya da güzel oluyor😀 semizotu miktarını yazmadım göz kararı alın şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🥰.

1. Öncelikle semizotu yıkanır.
2. Kavanoza sarmısak minik kesilen kıl biber aralarına limon dilimleri semiz otu konur.
3. Kavanozlar dolana kadar bu işlemi tekrarlayın.
4. Daha sonra her kavanoza 1yemek kaşıgı kaya tuzu koyun.
5. Her kavanoza 1çay bardagı sirke koyun.
6. Üzerini dolduracak kadar su koyun.
7. Kavanozları sıkıca kapatıp ters çevirin.
8. Diğer gün kavanozları çevirip buzdolabında muhafaza edin 1hafta sonra turşunuz hazır şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🥰.