Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ semizotu
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Tuz

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semizotu yemeğimiz için ilk olarak soğanı soyalım ve yemeklik doğrayalım. Uygun bir tencereye sıvı yağı alarak soğanları ilave edelim pembeleşene kadar kavuralım.
2. Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ilave edelim ve güzelce ayıkladığımız yıkayıp suyunu süzdüğümüz semizotlarını ilave edelim.
3. Semizotlarını 2 dakika kadar kavurduktan sonra pirinci ekleyelim. Yaklaşık 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edelim ve tuzunu ayarlayarak tencerenin kapağını kapatalım.
4. Semizotu yemeğimizi kısık ateşte pirinçler şişip, yumuşayana kadar pişirelim. Pişen semizotu yemeğimizi isteğe bağlı olarak sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 😊