Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr semizotu
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 1 orta boy soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı bulgur

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semizotunu ayıklayıp çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
2. İki üç kere suda yıkıyalım.
3. Yıkayıp süzgeçe alalım.
4. Tenceremizi ocağın üstüne alalım.
5. Sıvıyağ ekleyelim soğanımızı doğrayıp ekleyip karıştırıyoruz.
6. Daha sonra salçamızı ekleyip kavuruyoruz.
7. Üstüne suyu süzülmüş semizotunu ekliyoruz.
8. Baharatlarını da ekliyoruz ve bulgurunuda ekleyelim.
9. Üstünü geçecek kadar suyumuzu ekleyip pişiriyoruz.
10. İsteyen arzuya göre servis sırasında sarımsaklı yoğurt koyabilir. Afiyet olsun simdiden deneyeceklere.