Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bağ semizotu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 avuç bulgur
• 2, 5 su bardağı sıcak su

Yanında yemek için

• -Sarımsaklı yoğurt

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanı sarımsağı doğruyoruz.
2. Daha sonra tencereye sıvı yağını koyuyoruz ve soğan sarımsağı ekleyerek kavuruyoruz.
3. Kavrulduktan sonra salçayı ekleyip 1- 2 dakika kavuruyoruz.
4. Baharatını ve tuzunu atıyoruz.
5. Bulguru da ilave ediyoruz.
6. Semiz otumuzu da koyuyoruz ve kısık ateşte semizotu sönene kadar kavuruyoruz.
7. En son sıcak suyumuzu da ilave edip bulgur suyunu çekene kadar pişirmeye bırakıyoruz.
   Deneyen herkese afiyet olsun çok lezzetli. 😋 😊