Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ yabani semizotu
• 2-3 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Toz biber
• 1 yemek kaşığı salça
• İstenilen yeşil biber

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semizotları yıkanıp doğranır.
2. Zeytinyağında soğan, salça kavrulur ve üzerine rendelenmiş domates ilave edilip, biraz pişirilir.
3. Yıkanan pirinçler eklenir ve su ilave edilip, pirinçler pişirilir.
4. Pirinçler pişip, suyunu çekince; semizotları, sarımsak, toz biber ve yeşil biber eklenip, kavrulur.
5. Biraz su ilave edilip, semizotları pişinceye kadar pişirilir.
6. Semizotları yumuşayıp suyunu çekince, servise hazır.

Afiyet olsun.