Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ semizotu
• 1 orta boy soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 avuç bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kırmızı toz biber
• Köri (Baharatlar göz kararı)
• Et bulyon (Tercihen-bence çok yakıştı)
• 1 tane sarımsak küpü / 1 diş sarımsak
• Sıvı yağ

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semizotlarını iri iri doğrayıp güzelce yıkayalım.
2. Yemeklik doğranmış soğanı, küp küp doğranmış kırmızı biberle az sıvı yağ koyduğumuz tencerede kavuralım.
3. Salçayı ekleyelim, kokusu gidene kadar kavuralım.
4. Semizotlarını ve bütün baharatları ekleyip biraz çevirelim.
5. Bulgurumuzu da ekleyelim. 1 bardak sıcak su koyup pişirelim (Sarımsaklı yoğurtla servis etmenizi öneririm) Afiyet olsun💙