Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ semizotu
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• Çok az domates salçası
• Yarım çay bardağı pirinç ve bulgur
• 1 çay bardağı su
• Karabiber
• Zeytinyağ veya sıvıyağ
• Tuz

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Bugün bizim evde şifa deposu semizotu var. Benim nasıl pişirdiğimi sizinle paylaşmak istiyorum.

1. İlk olarak soğanı yemeklik doğrayalım. Tencereye yağımızı ve soğanımızı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya başlayalım.
2. Sonra küçük doğranmış veya rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave edelim. Bir iki tur çevirelim.
3. Doğrayıp yıkadığımız semizotlarının ilave edelim. 5 dakika kadar kavuralım. Sonrasında yıkanan pirinçleri, tuzu, karabiberi ve sıcak suyu ilave edelim.
4. Suyunu arada kontrol edin gerekirse ilave edebilirsiniz. Çok sulu yenen bir yemek değil az miktarda suyu olması yeterli olacaktır.
5. 15-20 dakika pişirelim.
6. Yiyeceğiniz zaman istenirse yoğurtlu olarak veya sade servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.